<<
>>

Установление цены

§ 6 Закона о предприятиях общественного питания гласит, что как минимум один безалкогольный напиток должен отпускаться не дороже, чем самый дешевый алкогольный напиток в том же объеме. При этом, согласно новой редакции закона, принятой в 2002 г., за основу сравнения должны быть приняты цены за 1 л указанных напитков.

Устроитель должен все это непременно учитывать: во-первых, он, несет ответственность за подростков и всех, кто за рулем, к тому же несоблюдение закона может сформировать негативный имидж в глазах гостей. Во-вторых, в последнее время владель­цам ресторанов и прочих заведений общепита постоянно уст­раивают серьезные проверки и в случае выявления невнимания к закону обязывают их к выплате весьма ощутимых штрафов. В более крупных городах (например, в Берлине) бывали случаи поверхностного контроля, так что представители службы обще­ственного порядка всерьез задумались об ужесточении проверок. Даже если безалкогольные напитки продаются по приемлемой и не противоречащей закону цене, они не должны быть слишком «обыденными», непривлекательными, не пользующимися спро­сом и не подходящими для предложения в кафе или ресторане. Например, стакан молока или питьевой воды не в каждом заве­дении выглядит привлекательно. Законодатель рассматривает по­добные случаи как «попытки обхода закона» и исключает такие напитки из сравнения цен.

5.1.9.

<< | >>
Источник: У. Хальцбаур. Event- менеджмент. 2007
Помощь с написанием учебных работ

Еще по теме Установление цены:

  1. ЦЕНЫ ЖЕСТКИЕ
  2. 4.5. Методы расчета цены товара
  3. МЕТОД ЦЕНЫ ПОСЛЕДУЮЩЕЙ РЕАЛИЗАЦИИ
  4. 12.3. Мировые цены на продукцию обрабатывающей промышленности
  5. Расчет цены акций разных видов
  6. 6.3. Принципы определения цены товаров, работ или услуг
  7. ПРИМЕР ФОРМИРОВАНИЯ ЦЕНЫ УСЛУГИ
  8. 13.2 Цены и механизм ценообразования
  9. Расчет цены кредита
  10. НЕГИБКИЕ ЦЕНЫ
  11. Формирование цены на объекты недвижимого имущества
  12. 3.5. Определение цены товаров для целей налогообложения
  13. НИЖНИЙ УРОВЕНЬ ЦЕНЫ
  14. ОТНОШЕНИЕ ЦЕНЫ К ВЫРУЧКЕ
  15. 4.9. СОСТАВ СВОБОДНОЙ (ДОГОВОРНОЙ) ЦЕНЫ, ПОРЯДОК ЕЕ ОПРЕДЕЛЕНИЯ
  16. МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ЦЕНЫ ТОВАРОВ (РАБОТ, УСЛУГ) ДЛЯ ЦЕЛЕЙ НАЛОГООБЛОЖЕНИЯ
  17. 10.5. Определение цены сделки при расчетах векселями третьих лиц